Armando Perez-Cueto

Armando Perez-Cueto

Gæsteforsker

Armando Perez-Cueto, ph.d., er professor ved Institut for Fødevare-, Ernærings- og Kulinarisk Videnskab, Umeå Universitet Sverige (armando.perez@umu.se). Han er tilknyttet lektor ved Institut for Fødevarer.

Primære forskningsområder

  • Forbrugeradfærd omkring fødevare og måltider
  • Choice architecture & Nudging
  • Plantebaserede forbrug
  • Sund aldring
  • Ernæringsepidemiologi

ID: 126139428